Proceder con un buen cuchillo jamonero, bien afilado y que no sea de los comprados en los Todo a 100, a cortar el mayor número posible de lonchas del menor grosor posible. Procurar no eliminar las vetas de grasa que se intercalan con la carne.
Se pueden poner en un plato y acompañar con pan untado de aceite y tomate, y opcionalmente de un buen vino tinto o una cantidad considerable de cerveza fresquita.
lunes, 21 de julio de 2008
miércoles, 16 de julio de 2008
Un mes después ....
lunes, 16 de junio de 2008
martes, 10 de junio de 2008
Con Guchita
Después de una noche de fiesta ...
Pues he comprobado que para después de una noche de fiesta, lo mejor que hay a otra mañana son unos buenos churros con chocolate y las gafas de sol para que no molesten los ojos, aunque claro, quedan un poco grandes, verdad?
lunes, 9 de junio de 2008
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Con la Tita Irene

